为落实中共中央办公厅、国务院办公厅《关于做好2021年元旦春节期间有关工作的通知》要求，文化和旅游部办公厅日前发出《关于做好2021年元旦春节文化和旅游假日市场工作的通知》，要求各地统筹做好疫情防控和假日市场工作，助力旅游市场恢复和发展。要做到守土有责、守土尽责，精心安排好疫情防控、旅游安全、市场秩序、应急值守、信息报送等工作，坚决遏制在文化和旅游活动中的餐饮浪费现象，实现假日市场“安全、有序、优质、文明”的目标。

通知要求，要研判形势，科学精准做好疫情防控工作。指导A级景区分类完善应急预案，推进旅游景区预约常态化。指导旅行社和在线旅游企业严格落实各地在交通、住宿、餐饮、游览和购物场所等方面的疫情防控要求。指导星级饭店严格落实卫生防疫要求，实行客房日用品“一客一换一消毒”。

通知明确，要压实安全责任，消除各类风险隐患。强化旅行社安全管理，要求旅行社和在线旅游企业对旅游产品、旅游线路进行安全评估。强化A级景区安全管理，制定和实施游客流量管控方案。强化星级饭店安全管理，严格把控食品来源。

通知要求，要丰富产品供给，完善公共服务。发展红色旅游、乡村旅游、民俗游，开发一批适应游客需求的旅游线路、旅游目的地及具有地域和民族特色的创意旅游商品。提升智慧景区服务水平，做好客流疏导和景区服务。完善引导体系，优化设置游览线路。持续深化旅游厕所革命，做好景区垃圾分类处理，提升游客游览体验。

通知明确，加强综合监管，维护市场秩序。依法查处未经许可经营旅行社业务、“不合理低价游”、向不合格供应商订购产品和服务等违法违规行为。贯彻落实《在线旅游经营服务管理暂行规定》。畅通“12318”文化市场举报电话、“12301”旅游投诉热线等举报投诉渠道。

通知还要求，加强应急值班，及时报送信息。引导游客文明就餐，杜绝“舌尖上的浪费”，树立文明、健康、绿色旅游新风尚。