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大麻糕

来源:中国江苏网  作者:  2017-08-30 14:27:00

常州大麻糕,江苏传统糕类特产,是具有独特口感和风味的一种椭圆形大烧饼,也是常州人最喜爱吃的家常传统食品。制作时,选用精白面粉、优质芝麻、白糖、精盐等原料,经过和面、搅拌、揉搓、包馅、成形、烘烤等多道工序,精制而成。有咸、甜两种风味,供购者选择。

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责任编辑:梅源