2024中国特色旅游商品大赛颁奖典礼举行
2024-10-17 13:28:00  来源:南京日报  
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日前,2024中国特色旅游商品大赛暨2024中国旅游商品大赛颁奖典礼在浙江义乌举行。全国共有2062件/套商品参赛,通过三轮初审,1960件/套近3万件商品进入决赛,数量创历年之最。本次大赛最终产生100项金奖、200项银奖、200项铜奖,南京都市圈城市选送的商品获得了1金11银9铜的成绩。

获得金奖的镇江源春休闲肴肉,是江苏源春食品科技发展有限公司生产的“小仙肉”系列,这款商品将餐桌冷菜演变为旅游休闲产品,经过工艺改变,采用真空独立包装,将原来的冷藏保存转变为常温保存,用生产肴肉的老卤煮制,最大程度上保存了原有水晶肴肉的口味。

“香醋摆不坏,肴肉不当菜,面锅里面煮锅盖”,“镇江三怪”天下闻名。镇江的幸运锅盖面、恒升坊香醋口服醋分别获得了银奖和铜奖。镇江幸运锅盖面传承非遗技艺,产品非油炸,面身滑爽,配方干净,接近手擀面,汤料以几十种香辛料熬制,产品完美地继承了锅盖面传统,又创新突破让锅盖面可以即泡即食。恒升坊香醋口服醋则采用宜兴紫砂均釉陶坛作为容器,原料选用沙棘、红枣、桑葚、陈皮原浆和镇江香醋,采用萃取工艺,是行业内首家1.0酸度下镇江香醋和传统药食同源产品结合。

南京有9件/套商品获得银奖和铜奖,包括“花针匠”非遗文创福气袋、“古棠拾集”缠丝技艺茉莉花首饰系列、钟山牌雨花茶传统系列、大报恩寺琉璃塔拼图夜灯、《红楼梦》金陵十二钗花签盘扣胸针系列等,极具南京特色。

来自滁州的两款特色酒品获得了银奖,分别为琅琊仙酱香咖啡酒系列、明光酒业42度和53度明绿液。其中,42度明绿液以绿豆为主要原料,采用以绿豆为主的制曲原料为糖化发酵剂,其工艺获国家发明专利,产品具有色泽淡绿、绿豆香幽雅细腻、酒体谐调的特征。

中国特色旅游商品大赛的举办,旨在推动特色旅游商品创意、设计、制作,并推动文旅融合、科技等与旅游的结合,实现特色旅游商品的新技能、新技艺、新创意、新设计、新技术、新应用、新工艺的发展,搭建特色旅游商品竞赛平台。

现场评审专家一致认为本届大赛不仅数量超过历届,创新程度和商品质量也远超以往大赛水平。很多专家认为,本届大赛很多类别中获铜奖的参赛商品完全具备同类大赛金奖的水平。

在颁奖仪式上,本届大赛组委会执行主任、总裁判长陈斌结合参赛商品做了旅游商品趋势发布:行业市场文旅融合开发,市场创意设计创意同步,传统内容现代科技展现,原料健康安全关乎产品命运,等质等值等价已成常态,特新小精并存消费重点,特色现代食品持续火热,场景气氛商品消费同在。(记者 陈燕飞)

标签:大赛;锅盖;银奖
责编:张静
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