一镇一味，一味一故事。这里是《江苏“镇”好吃》，带你探访小镇深巷里的好味道！走，今天去连云港——这座被黄海温柔环抱的海滨城市。

正值8月海捕旺季，千帆竞发，万鲜归港，一起去赴一场与大海的鲜味之约！

走进老饕聚集地，就能闻到，咸湿的海风裹着清蒸梭子蟹的鲜甜扑面而来。在这里，刚上岸的皮皮虾还在张牙舞爪，梭子蟹青灰色的外壳泛着青光，海蛎子、扇贝等海鲜琳琅满目，每一样都带着大海的鲜活气息。

梭子蟹对半劈开，金黄的蟹膏瞬间涌出。浓郁的鲜味直冲天灵盖，蟹肉雪白细嫩，轻轻一抿就从壳里滑出来，带着海水的清甜味在舌尖化开。皮皮虾外壳咔嚓脆裂，弹嫩虾肉裹着椒盐，海味层层翻涌。肥蚝滴汁，鲍鱼鲜香，一口咬开，鲜、香、脆在口中四溢。

不能错过的是当地特色的清蒸老虎斑，鱼肉切得厚薄均匀，蒸好后淋上滚烫的葱油，香气钻进鱼肉的每一丝纹理里。夹起一块，满口鲜甜。老板娘端来一盆白灼海螺，牙签轻轻一挑，弹牙的口感里带着大海的清冽，入口便尝到咸鲜回甘。

从渔船到餐桌，不过几小时的距离，连云港的鲜味就这样直抵人心。梭子蟹的膏黄、皮皮虾的鲜甜、石斑鱼的嫩滑，每一口都是大海的呼吸，每一味都藏着渔民与海浪的故事。

海产积蓄了一整个夏天的能量，此刻正是最肥美的时候。馋了吗？关注我们，点赞收藏，带你解锁更多江苏味道！下次想吃什么？评论区告诉我们呀~

统筹：李苏珺

文案：童棹凡

出镜：钱楚楚