南京汤山因温泉而闻名，近年来，汤山温泉旅游度假区立足优势，积极探索“温泉+”融合发展模式，已初步形成“温泉+文化+休旅+康养”文旅产业新格局。积极响应南京战疫情扩内需稳增长“四新”行动，汤山温泉旅游度假区又以文旅“新消费”为着手点，为文旅市场复苏按下加速键。值得关注的是，在度假区积极发展“温泉+”产业板块，拓展文旅新消费的同时，度假区内民宿也在主动求变、锐意创新，L.A.B乐泊温泉民宿就是代表之一。

据了解，L.A.B乐泊温泉民宿位于汤山温泉旅游度假区的核心区，也是汤家家温泉民宿村内数十家具有地方特色的民宿之一。自2016年开业运营以来，乐泊温泉民宿深受游客喜爱，即使非周末也是一房难求。而乐泊的高人气源自乐泊运营团队的潜心设计与经营。通过前期市场调查，确定以月收入1万元以上的，年龄在23岁至35岁的爱美女性为主的客户群体。再根据该群体的特征，奠定了将乐泊打造出家的氛围的信念，“乐泊的整体设计是由台湾的设计师来做‘骨架’，而内部的装饰更多的是我们自己思考设计所得。”L.A.B乐泊温泉民宿负责人高飞说，比如进入乐泊首先看到的是种满花草的农家小院，前台部分被打造成小酒吧，前厅里放上了沙发、钢琴，房屋的玻璃顶铺上了一层树皮透出点点斑驳。为了给游客更好的服务，每天有5位工作人员在乐泊为民宿里8间房的客人提供24小时贴心服务。

在乐泊，游客不仅能享受私密的泡汤体验，还能吃到正宗的重庆小面、重庆火锅。为了给客人别样体验，高飞和朋友们耗时1个月，将家乡正宗的重庆小面带到乐泊，“就这一碗小面里用了14种材料，有的客人连吃了5碗。”重庆火锅的研制则耗费了7个月，完成整道工序需要使用40余种材料，耗时6个小时，“温泉+火锅”成为乐泊不同于其他民宿的特色体验。

值得关注的是，正由于乐泊民宿的差异化发展，疫情期间，乐泊火锅外卖竟成为撑起该民宿运营重要的收入来源。“疫情期间我们通过网络渠道把火锅味道送到每个家庭，月销量达到了5000多单。现在，‘温泉+火锅’模式使得乐泊营收同期增长10%，创新了经营模式的同时也热出了新高度。”高飞说，随着旅游市场的逐步回暖，乐泊人气逐渐旺了起来，不同以往的是，过去游客来乐泊是泡汤顺带吃火锅，现在火锅已经成为民宿的一大亮点，吃完火锅后再买底料带走已成为游客的标配。今年4月，乐泊还推出了户外露天火锅，让游客可以一边享受清风徐来一边品尝美食。

（吕珂 袁婷婷 马忠萍）