​新华报业·中国江苏网讯 3月10日，西宁市人民政府与江苏省中国科学院植物研究所成功举办“西宁沙棘高值化研发战略合作协议签约会”，并围绕沙棘资源高值化开发利用开展了一系列项目签约启动仪式与研发成果发布活动，标志着两地在跨区域协同创新方面迈出了坚实步伐。

活动当日，西宁市委常委、副市长姜晓东，西宁市副市长刘强峰，南京市委常委、市委组织部部长王华，植物所领导姚东瑞、杨天水、汪仁等，以及企业、科研机构代表齐聚一堂，秉持“西部资源，东部研发，服务全国”的理念，共同为青藏高原特色植物资源产业化升级出谋划策。​

记者在活动现场看到，展台上展示了多种由沙棘为原料或添加剂制作出来的食品。有沙棘复合果汁饮料、沙棘多维果粉、沙棘茶，以及青团、糕点、蝴蝶酥等，与会人员颇为感兴趣，有的品尝，有的拍照。据相关工作人员介绍，沙棘被誉为“维 C 之王”，远超猕猴桃，还含有丰富的维生素 E、A，能抗氧化、保护视力与延缓衰老。沙棘含有的钙、铁、锌、硒等矿物质与微量元素，对骨骼健康、预防贫血等也有益处。

科研是产业发展的先行军。活动现场，植物所所长姚东瑞分别与西宁市副市长刘强峰、西宁市湟源县委常委、副县长袁渊，共同启动 “湟源县中国沙棘特色化挖掘高值化利用产业化开发” 项目和 “高原沙棘品质鉴定与大健康产品开发” 重大科技专项。这两大专项将充分发挥植物所的科创优势，为沙棘大健康产品开发筑牢科学根基，从源头上推动沙棘产业向高附加值领域迈进。

产业发展离不开龙头企业的带动。植物所副所长汪仁与光明食品集团上海农场有限公司、南京清真桃源村食品厂有限公司、南京泽朗医药科技有限公司的负责人签署战略合作协议，打通沙棘全产业链条。在生物医药领域，与泽朗医药合作开发具备增强免疫力、抗衰老等功效的沙棘植物提取物产品；健康食品方面，融合科研与生产经验，打造降糖、降脂的新型健康食品；跨界应用上，与光明食品探索沙棘在养殖业中的潜力，开发功能性饲料添加剂，助力养殖业提质增效。这些合作将西宁丰富的植物资源转化为具有市场竞争力的产品，实现高值化利用。​

科研成果是产业发展的有力支撑。植物所研究员刘晓静现场发布西宁沙棘高值化研发成果，用实际数据为沙棘产业综合效益提升赋能，让沙棘的价值得到更充分挖掘，进一步提升了沙棘产品的市场竞争力。​

西宁市委常委、副市长姜晓东和南京市委常委、组织部部长王华在讲话中均表示，此次合作以沙棘植物资源为切入点，是跨越2000公里的 “资源与智慧握手”。双方将持续深化协作内涵，构建“西部资源 + 东部研发”的跨区域创新共同体，为全国发展大局贡献力量。此次南京与西宁的携手，不仅为沙棘产业发展注入新活力，更为东西部协作树立新典范，有望在更多领域开启协同创新的新篇章。​ 新华报业·中国江苏网记者 张静